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Soirée de la Saint Valentin 2020

Vendredi 14 Février 2020

à partir de 19h30


Profitez d'un dîner en amoureux en toute intimité, dans un cadre élégant, à la lumière tamisée, autour d'un menu préparé par le Chef Sébastien.

APÉRITIF
Le Spriz "Limoncello" ou le cocktail "Le Litchi"

Trio de Mises en Bouche

ENTRÉE
Gravlax maison au 2 façons, crème de raifort, tartare d'avocat et orange

Ou Tartin de foie gras aux pommes caramélisées

PLAT
Filet de Bar en charlotte farci ibérique, sauce poivron

Ou Ballottine de volaille aux asperges, sauce coriandre et écrasé de pomme de terre

FROMAGE
Langue de Brie de Meaux en mendiant

DESSERT
Sabayon de fruits de saison et sa tuile amande

Ou La Forêt Noire de chez "Carli"

DOUCEURS
Boissons chaudes avec chocolat "Carli"

MENU 45 €
MENU ACCORD METS / VINS (2 VERRES) 53 €

RESERVATION

Réservez votre table pour la soirée du Jeudi 14 Février 2019












Brunch du Plessis

Buffet à volonté autour des saveurs salées avec des produits frais de saison et sucrées de la maison "Carli" pour un service de 11h00 à 14h00.

PLANNING 2020

Dimanche 12 Janvier

Dimanche 9 Février

Dimanche 8 Mars

Dimanche 5 Avril

Dimanche 10 Mai

Dimanche 21 Juin - Spécial "Fête des Pères"

Dimanche 5 Juillet

Dimanche 2 Août

Dimanche 13 Septembre

Dimanche 4 Octobre

Dimanche 1er Novembre

Dimanche 6 Décembre

Tarifs

Adulte 26.00€

Enfant 12.90€ jusqu'à 12 ans

Venez partager un moment tout en douceur à deux ou à plusieurs.

Réservation sur notre site www.lepetitplessis.fr ou par téléphone au 02 40 08 99 88

ou par SMS au 07 83 98 97 57.

RESERVATION

Réservez votre table pour le Brunch du Dimanche













Brunch « Chasse aux Oeufs »

SAMEDI 20 AVRIL 2019

Croisement entre le Petit Déjeuner et le Déjeuner, le Chef vous propose un buffet à volonté autour des saveurs sucrées de la maison Carli et salées. 

A l'occasion de Pâques, le Petit Plessis organise dans le Domaine une grande Chasse aux Oeufs

en partenariat avec « Carli » et animé par « En Jeux et en Spectacles ».

De nombreuses surprises ponctueront cette journée.

Adultes - 25€ *

Enfants (2 à 12 ans) - 24.50€ avec Animation Chasse aux Oeufs*



11h00 – Accueil et début du service du brunch dans la Grande Orangerie

12h30 – Départ de la Chasse aux Œufs

14h30 – Remise des lots de la Chasse aux Œufs

15h30 – Fin de l’évènement

 

Règlement à la réservation - Clôture des réservations le 14/04/2019

RESERVATION

Soirée de la Saint Valentin

Jeudi 14 Février

à partir de 19h30


C'est le moment pour passer une soirée à deux,
Venez profiter de notre menu des Amoureux à 38€!

Mise en Bouche et sa coupe de Champagne Rosé
Tomate en pomme d'Amour et son sabayon de d'herbes

Entrée
Pad Thaï de la Mer - Coquille St Jacques, dorade et gambas aux saveurs de coriandre

Plat
Bruchetta de filet de caille, oignons confits, girolle et coing en deux façons

Dessert
Tête à Tête de Religieuse Carli

 

RESERVATION

Réservez votre table pour la soirée du Jeudi 14 Février 2019












Soirée Chocolat 2018

Venez découvrir l'alliance des mets salés avec du chocolat travaillé par l'équipe Carli


Menu Chocolat 38€

Trilogie autour du chocolat
Huître en gelée d’iode chocolatée, Macaron au pain d’épices et foie gras,
Sablé au Parmesan et tomates confites sur mousse de chèvre

Souris de Cerf marinée au vin, Sauce Chocolat et Yuzu, Panais
glacé et son écrasé de Patate douce

Tarte Héritage Carli

 

RESERVATION

Réservez votre table pour la soirée du Vendredi 23 Novembre 2018












Soirée Vie de Château

Nous vous accueillons pour une soirée tout en arts et coutumes digne des grandes réceptions des châteaux français.


Menu Marquise 38€

Velouté de la Comtesse Dubarry
aux salpicons de saumon fumé

Vol au Vent de Bouché à la Reine

Caille farcie à la duxelles et
garniture châtelaine

Omelette Norvégienne
pistache framboise flambée

 

RESERVATION

Réservez votre table pour la soirée du Vendredi 19 Octobre 2018












Brunch du Plessis

Croisement entre le Petit Déjeuner et le Déjeuner, le Chef vous propose un buffet à volonté autour des saveurs sucrées de la maison Carli et salées. 

Venez partager un moment tout en douceur à deux ou à plusieurs.

Adultes - 23.90€ - Enfants - 12.00€



Buffet salé

Saumon fumé et Gravelax, Assortiment de charcuteries et condiments

Oeufs brouillés, Oeuf miroir, Oeuf Bénédicte (pain muffin, bacon, oeuf poché et sauce hollandaise)

Saucisse, bacon, pomme de terre sautées

Plateau de fromage

Buffet sucré

Mini viennoiseries au beurre d'Isigny, cookies aux pépites de chocolat, financier pistache et framboise fraîche

Carotte cake, Pancakes au sirop d'érable, muffins, Corn Flakes

Salade de fruits frais, Corbeille de fruits

Yaourt, fromage blanc, riz au lait à la fleur d'orangé

Boissons

Jus d'orange, Jus de pomme et poire artisanal "Vergers de Bellevue" (Ste Luce/Loire), Jus de pamplemousse

Thé 100% Arabica, thé Bio

Chocolat chaud à l'ancienne Carli

Eaux minérales plate et gazeuse Plancoët

RESERVATION

Réservez votre table pour le Brunch du Dimanche













Soirée Défi VégOresto

Pour la semaine « Goût de France » le Chef vous prépare, un menu Végétalien en collaboration avec VégOresto vendredi 21 Septembre 2018 à 19h30. Menu 42€ (table en commun ou individuelle) Apéritif 1 coupe de Soupe Angevine ou Apple Rose Bouchée courgette et menthe, coulis de tomate à la coriandre Entrée Assiette Gourmande avec Rouleau de […]

Venez fêtez les mamans au Plessis

Ce dimanche 27 mai à partir de 12h30, le Chef vous propose :

Menu à  38€

Mise en bouche
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Tartare de St Jacques
et Huîtres à la bourrache, Jus de cresson
ou
Langoustines au lard et Salade de lentilles du Puy
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Enrubannée de Sole, Fine mousse de Légumes nouveaux, Crème de Coques safranée
ou
Côte première de Veau à l’infusion de Sauge,
Petit farci de Légumes et Bouchon à la Fleur de Sel
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Macaron Framboise
ou
Tarte Manoir (Pur Chocolat)

Le Plessis fête le Printemps

Pour le vendredi 23 mars à partir de 19h30, le Chef vous propose :

Menu à  38€

Cannelloni de Homard au Céleri, Velouté d’Herbes fraîches
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Médaillon de Lotte juste snacké, Écume d’agrumes
et Surprise de Navets nouveaux
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Côtelettes d’Agneau de lait des Pyrénées en
Sucette Kefta à la menthe fraîche
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Baba aux fruits rouges