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Diner de la Saint Valentin

Pour le mercredi 14 février à partir de 19h30, le Chef vous propose :

Menu spécial St Valentin     38€

Flan de Crabe tiédi, fraîcheur Pomme Fenouil à l'Aneth
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Huîtres chaudes en Habit vert, jus monté et petits légumes
ou
Passion Foie Gras au Vin du Médoc, Croustilles épicées
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Bruschetta de Filet de Caille sur compotée d'Oignons, Purée de Choux rouge et Pommes Anna
ou
Filet de Turbot en écailles de Pomme de terre, Spaghettis de légumes et Beurre blanc à la Mangue
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L'Amour acidulé
ou
Le Bisou Exotique

Menu spécial de Noel

Menu spécial pour les fêtes

le Chef vous propose :

Menu du Plessis de Noël     30€

Foie gras au naturel, chutney de légumes et pain d’épices
ou
Saumon fumé maison au bois de hêtre et sa chantilly d’herbes acidulée
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Pavé de Veau sauce Chocolat griotte et Millefeuille de Pommes de terre
ou
Filet de St Pierre juste rôti, émulsion de crème d’Oursin et Riz vénéré comme un risotto
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Fraîcheur Exotique
ou
Le Royal Vanillé

Soiree autour du chocolat

Soirée Autour du Chocolat avec CARLI

Pour se préparer aux fêtes de fin d'année, le Chef vous propose son menu :

Menu du Plessis Spécial     30,90€ttc

Marbré de Foie Gras au chocolat de Sao Thomé

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Filet de Veau, Figues pochées, Sauce Chocolat Griotte et sa Purée de Potiron

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Tarte Le Manoir

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Boisson chaude avec une sélection de 4 chocolats "Tablette d'Or"

RESERVATION

Réservez votre table pour la soirée du Vendredi 24 Novembre 2017

Les Évènements du Petit Plessis

Toute l'équipe vous propose pour cette saison 2017/2018 de nouveaux rendez-vous à thème pour découvrir ou redécouvrir le Domaine et sa gastronomie.

Vendredi 27 Octobre 2017

Vendredi 24 Novembre 2017

Du 9 au 23 Décembre 2017

Vendredi 26 Janvier 2018

Mercredi 14 Février 2018

Vendredi 23 Mars 2018

Samedi 31 Mars 2018

Dimanche 1er Avril 2018

Dimanche 27 Mai 2018

Dîner "Ouverture de la pêche à la St Jacques"

Dîner "Autour du Chocolat" en collaboration avec CARLI

Menus de Noël (pour les repas d'entreprises et familiale)

Soirée "Saveurs du Monde"

Dîner de la "St Valentin"

Soirée "Le Petit Plessis Fête le Printemps"

Chasse aux Oeufs organisé par CARLI

Déjeuner de Pâques

Déjeuner de la Fête des Mères

Parlez-en autour de vous,

Invitez des amis ou la famille,

Réservez.

Et venez nombreux !

Bientôt les Vacances

Chers Clients,

Le Domaine du Petit Plessis et le service Carli Traiteur seront fermés pour congés annuels du samedi 29 juillet au dimanche 20 août 2017 inclus.

Merci de votre compréhension.

Toute l’équipe vous souhaite également de bonnes vacances.

Accès au Domaine du Petit Plessis

Information

La « Route des Sables » est fermée pour travaux du 6 juin au 4 août 2017

L’accès au Petit Plessis se fera par la « Rue de la Gare »

Merci de votre compréhension.

Plan

N’OUBLIEZ PAS VOS MAMANS

La fête des mères est une occasion unique pour lui envoyer un message d’amour.
Et pour cette occasion, invitez la au restaurant!!!

Dimanche 28 mai 2017 à partir de 12h15

Menu du Plessis à 28€ (boissons non comprises)

Entrées
Dôme de saumon fumé et son tartare de thon, émulsion de miel et citron vert, fleur de courgette farcie
Ou
Foie gras aux épices et vin rouge, chutney de pomelos et pain d’épices

Plats
Filet de Maigre rôti, jus safrané, asperges blanches enrubannées de chorizo et grenailles persillées
Ou
Mignon de veau aux girolles et crème de Porto blanc, risotto vénéré

Desserts
Tarte aux fraises
Ou
Kandary (biscuit, feuillantine, mousse chocolat et crémeux vanille façon crème brûlée)

 

Réservation : Ici ou au 02 40 08 99 88

Saint Valentin 2017

Menu à 38€

Entrée
Cannelloni de Poireaux au Tartare de Gambas et fruits exotiques,
Vinaigrette de Mandarine aux Baies roses
ou
Foie gras de Canard snacké, Cappuccino de champignons aux
éclats de Morilles et sa Croustille de Ventrêche

Plat
Roti de Filet de Lotte coeur de Chorizo, Poulette aux herbes
fraîches et Polenta de légumes confits
ou
Agneau Wellington, jus Moutarde à l’Ancienne et
Pommes boulangères

Dessert
Tarte Le Manoir (chocolat intense)  CARLI